В 2022 году Роспотребнадзор Архангельской области в ходе плановых и внеплановых проверок исследовал более 600 проб мяса и мясной продукции, сообщает пресс-служба ведомства.

В том числе 343 пробы по микробиологическим показателям, из них 33 (9,6 процента) не соответствовали гигиеническим нормативам, 130 проб по физико-химическим показателям (из них 20 – 15,4 процента, не соответствовали нормам), 79 проб по санитарно-химическим показателям (здесь обошлось без нарушений), 32 пробы на содержание антибиотиков (в одной препараты были обнаружены), 6 проб на радиоактивные показатели, 2 – на содержание ГМО, 9 – по паразитологическим показателям (во всех случаях соответствовали норме).

Также в прошлом году было проверено 132 объекта, осуществляющих оборот мяса и мясной продукции, из них на 10 объектах выявлены нарушения санитарного законодательства и законодательства в сфере технического регулирования. По результатам проверок в отношении виновных лиц составлено 15 протоколов об административных правонарушениях, наложено 10 штрафов на общую сумму 230,5 тысячи руб. Всего в ходе контрольных (надзорных) мероприятий забраковано 16 партий мяса и мясной продукции общим весом 40,1 кг.

Екатерина ПОСЕЛЬСКАЯ