Семья Набатовых из Сольвычегодска готовится поставить кулинарный рекорд России и приготовить 1492 порции бефстроганов. У них собственная пекарня с разными цехами производств, в одном из них и будут готовить кулинарный шедевр.
Для приготовления блюда уже закуплено 200 килограммов говядины и больше 100 кг муки, чтобы испечь полторы тысячи хлебных лепешек. На них будут выкладывать горячие порции бефстроганов. По предварительным подсчетам, чтобы приготовить такой объем еды, потребуется около 8 часов.
«В эту идею вложен исторический контекст. Само название блюда «Бефстроганов» переводится как «говядина по-строгановски». Оно было придумано при графе Александре Строганове, который являлся представителем знаменитой фамилии. Ну а количество порций 1492 – это год основания Сольвычегодска», – пояснила кулинарную идею Анна Набатова, участница семейного бизнеса.
Бефстроганов в невиданных объемах будет приготовлен 20 июля на «Сольфесте» в Сольвычегодске. Подавать блюдо будут со стаканом кваса. После того как официальный представитель книги рекордов России зафиксирует достижение по количеству порций, отведать бефстроганов могут все желающие и при чем бесплатно.
Елена АРХАРОВА | Источник фото: recepty-s-photo.ru
Последние новости
Первенство Северо-Западного федерального округа по баскетболу среди девушек проходило в течение пяти дней в Вологде. В нем приняли участие победители региональных соревнований. Среди них команда Коряжемской спортивной школы под руководством тренера Настасьи Бровиной.
ПодробнееКак отметили организаторы Международной Премии #МЫВМЕСТЕ, финалисты этого года невероятно сильные, борьба идет нешуточная. Поэтому принято решение дать немного больше времени, чтобы каждый смог поддержать своего фаворита.
ПодробнееИван Панов, водитель лесовоза Коряжемской автоколонны Лесного филиала Группы «Илим», в числе 25 лучших сотрудников получил высокую оценку по итогам текущего года.
ПодробнееСамое читаемое
29 октября в 17:15 дорожно-транспортное происшествие произошло на проспекте Ленина напротив дома №36.
Подробнее30 октября в 21:25 ДТП произошло на площади Ленина
ПодробнееТрагедия произошла 24 октября в ООО «Парса». При выполнении должностных обязанностей на рабочем месте сотрудник предприятия получил проникающую травму ноги горбылем, вылетевшим из обрабатывающего станка. Несмотря на усилия врачей, пострадавший скончался. Несчастный случай расследует инспекция труда.
ПодробнееОбсуждаемое в категории
Как отметили организаторы Международной Премии #МЫВМЕСТЕ, финалисты этого года невероятно сильные, борьба идет нешуточная. Поэтому принято решение дать немного больше времени, чтобы каждый смог поддержать своего фаворита.
ПодробнееВ Архангельской области состоялся первый региональный форум инклюзивного волонтерства «Перспективы и реальность». Среди главных тем обсуждения – вовлечение людей с ограниченными возможностями здоровья в добровольческую деятельность, формирование позитивного образа инклюзивного волонтера.
ПодробнееОбщественные инициативы — мощный стимул для развития территорий. В Коряжме, например, ресурсный центр «И.Д.У.» активно поддерживает гражданские инициативы. За пять лет в городе реализовано девять проектов общей стоимостью 4,2 миллиона рублей.
ПодробнееУзнавай новости первым!
Более подробную информацию можно получить по телефонам: 8 (81850) 4-57-68, 8 (921) 078-49-44.
Бесплатное обучение востребованной профессии!