На «СольФесте» в городе Сольвычегодск был установлен рекорд России. Там приготовили 1492 порции бефстроганов. Это число символично отражает дату основания старинного городка. А само название кулинарного блюда связано с фамилией знаменитой династии купцов.
«Шикарная династия Строгановых оставила нам кладезь различных историй. Одна из них бефстроганов – блюдо, которое знают во всём мире. Почему бы не сделать его еще одним брендом Сольвычегодска? Уверен, идею подхватят местные жители, предприниматели и санаторий, и она станет известна далеко за пределами Архангельской области, а Сольвычегодск будет процветать», – пояснил смысл кулинарного рекорда Денис Железников, директор компании-оператора проекта «СольФест».
Для раздачи бефстроганов был оборудованный специальный подиум. Блюдо подавали на хлебной лепешке в индивидуальной одноразовой посуде и обязательно предлагали стакан кваса. Попробовать кулинарный шедевр мог любой желающий абсолютно бесплатно.
Приготовлением 1492 порции бефстроганов занималась семья Набатовых из Сольвычегодска. У них собственная пекарня с разными цехами производств, в одном из них и рождался кулинарный рекорд, на который ушло 200 кг говядины и больше 100 кг муки для полутора тысяч хлебных лепешек.
Достижение было официально зарегистрировано и внесено в Книгу рекордов России. Городу Сольвычегодску вручили соответствующий сертификат.
Елена АРХАРОВА | Фото автора и Николая Гернета
Последние новости
Коряжма преображается: сотрудники МУП «Благоустройство» и подростки, которые участвуют в программе по временному трудоустройству, приступили к подготовке клумб и высадке цветов в городских парках и зеленых зонах.
ПодробнееЗавершилось онлайн голосование за объекты благоустройства. От Коряжмы в федеральном проекте «Формирование комфортной городской среды» участвовало три объекта. Большинство горожан отдали свои голоса за общественную территорию на набережной возле дома 43а по проспекту Ленина.
ПодробнееЕще перед праздничными выходными в социальных сетях коряжемцы горячо обсуждали вопрос: «почему сняли часть асфальта у ТЦ «Пальмира»? Ответ прозвучал сегодня на еженедельной планерке с руководителями городских предприятий и учреждений.
ПодробнееСамое читаемое
12 июня с самого утра сотрудники рейда приплава Лесного филиала Группы «Илим» устанавливали технологическую переправу через реку Вычегду в районе города Коряжмы.
ПодробнееОтличная новость с рейда приплава Лесного филиала Группы «Илим» – 12 июня в 8:00 начнется монтаж понтонов через Вычегду в районе Коряжмы.
ПодробнееУченица 11 класса школы №5 Коряжмы Юлия Крылова одержала победу в финале всероссийской гуманитарной телеолимпиады для старшеклассников «Умницы и умники» и стала студенткой Московского государственного института международных отношений (МГИМО).
ПодробнееОбсуждаемое в категории
Коряжма преображается: сотрудники МУП «Благоустройство» и подростки, которые участвуют в программе по временному трудоустройству, приступили к подготовке клумб и высадке цветов в городских парках и зеленых зонах.
ПодробнееЗавершилось онлайн голосование за объекты благоустройства. От Коряжмы в федеральном проекте «Формирование комфортной городской среды» участвовало три объекта. Большинство горожан отдали свои голоса за общественную территорию на набережной возле дома 43а по проспекту Ленина.
ПодробнееЕще перед праздничными выходными в социальных сетях коряжемцы горячо обсуждали вопрос: «почему сняли часть асфальта у ТЦ «Пальмира»? Ответ прозвучал сегодня на еженедельной планерке с руководителями городских предприятий и учреждений.
ПодробнееРезюме можно предоставить по адресу: г. Коряжма, ул. имени Дыбцына, 42, региональный кадровый центр АО «Группа «Илим» в г. Коряжме (каб. 3, 5).
Резюме можно предоставить по адресу: г. Коряжма, ул. имени Дыбцына, 42, региональный кадровый центр АО «Группа «Илим» в г. Коряжме (каб. 5).
Резюме можно предоставить по адресу: г. Коряжма, ул. имени Дыбцына, 42, региональный кадровый центр АО «Группа «Илим» в г. Коряжме (каб. 3, 5).