На «СольФесте» в городе Сольвычегодск был установлен рекорд России. Там приготовили 1492 порции бефстроганов. Это число символично отражает дату основания старинного городка. А само название кулинарного блюда связано с фамилией знаменитой династии купцов.
«Шикарная династия Строгановых оставила нам кладезь различных историй. Одна из них бефстроганов – блюдо, которое знают во всём мире. Почему бы не сделать его еще одним брендом Сольвычегодска? Уверен, идею подхватят местные жители, предприниматели и санаторий, и она станет известна далеко за пределами Архангельской области, а Сольвычегодск будет процветать», – пояснил смысл кулинарного рекорда Денис Железников, директор компании-оператора проекта «СольФест».
Для раздачи бефстроганов был оборудованный специальный подиум. Блюдо подавали на хлебной лепешке в индивидуальной одноразовой посуде и обязательно предлагали стакан кваса. Попробовать кулинарный шедевр мог любой желающий абсолютно бесплатно.
Приготовлением 1492 порции бефстроганов занималась семья Набатовых из Сольвычегодска. У них собственная пекарня с разными цехами производств, в одном из них и рождался кулинарный рекорд, на который ушло 200 кг говядины и больше 100 кг муки для полутора тысяч хлебных лепешек.
Достижение было официально зарегистрировано и внесено в Книгу рекордов России. Городу Сольвычегодску вручили соответствующий сертификат.
Елена АРХАРОВА | Фото автора и Николая Гернета
Последние новости
Дмитрий Валерьевич погиб при выполнении боевых задач в ходе проведения специальной военной операции. Трагическую новость сообщила администрация Коряжмы.
ПодробнееВ Коряжме завершилось первенство по баскетболу среди женских команд в зачет 36-й Спартакиады среди сотрудников филиала АО «Группа «Илим» и его дочерних предприятий. Победу в турнире одержала команда Управления комбината, сборная Лесного филиала – серебряные призеры.
ПодробнееКоряжма получит областную субсидию на проведение мероприятий в рамках регионального проекта «Безопасность дорожного движения». Из трех заявленных в конкурсе объектов улично-дорожной сети в этом году будут модернизированы два участка. На эти цели выделено порядка 3 млн рублей из областного бюджета, 806 тысяч рублей добавит город.
ПодробнееСамое читаемое
8 марта центральная проходная филиала Группы «Илим» в Коряжме буквально утопала в цветах. Сотрудники службы пожарной безопасности и ЧС комбината дарили женщинам яркие примулы.
ПодробнееУголовное дело по обвинению коряжемцев 1974 и 1976 годов рождения в совершении преступлений, датируемых 2002 годом, будет рассмотрено с участием коллегии присяжных заседателей. В истории Коряжемского городского суда это случится впервые.
ПодробнееПо информации Северного управления Гидрометцентра, днем 11 марта в большинстве районов Архангельской области ожидается сильный снег и метель, на дорогах – гололедица. Ветер южных направлений будет порывами до 6 метров в секунду. Будьте осторожны!
ПодробнееОбсуждаемое в категории
Коряжма получит областную субсидию на проведение мероприятий в рамках регионального проекта «Безопасность дорожного движения». Из трех заявленных в конкурсе объектов улично-дорожной сети в этом году будут модернизированы два участка. На эти цели выделено порядка 3 млн рублей из областного бюджета, 806 тысяч рублей добавит город.
ПодробнееДля школьников это возможность продемонстрировать свои достижения в области программирования, умение работать в команде, посоревноваться со своими сверстниками из других муниципалитетов юга Поморья.
ПодробнееВ южных и юго-восточных районах Архангельской области ожидается усиление западного и юго-западного ветра порывами до 15-18 метров в секунду.
ПодробнееРезюме можно предоставить по адресу: г. Коряжма, ул. имени Дыбцына, 42, региональный кадровый центр АО «Группа «Илим» в г. Коряжме (каб. 3, 5).
Резюме можно предоставить по адресу: г. Коряжма, ул. имени Дыбцына, 42, региональный кадровый центр АО «Группа «Илим» в г. Коряжме (каб. 5).
Более подробную информацию можно получить по телефонам: 8 (81850) 4-57-68, 8 (921) 078-49-44.