Без паники. Мясо с генетическим материалом возбудителя африканской чумы свиней может быть опасно только в сыром виде
16:45 2023.10.26 (обновлено: 18:06 2023.10.26)

Генетический материал возбудителя африканской чумы свиней обнаружен в морозильной камере котласского мясоперерабатывающего предприятия. По нашим данным мясо туда поступило из Курской области. Ветстанцией сейчас проводится санитарная обработка помещений предприятия, куда доставили зараженное мясо, а также все необходимые эпидемические мероприятия по недопущению этого товара в розничную торговлю.

Специалисты говорят, бояться того, что колбасная продукция, изготовленная из зараженного мяса, попала на полки магазинов, не стоит. Не смотря на то, что африканская чума свиней (АЧС) – это высококонтагиозная вирусная болезнь, характеризующаяся лихорадкой, цианозом кожи и обширными геморрагиями во внутренних органах, она опасна в первую очередь для самих животных, а также тех, кто работает на мясоперерабатывающих комбинатах. Поскольку АЧС обладает высокой устойчивостью в окружающей среде – может выживать на одежде, обуви, колесах и других материалах. Именно поэтому все представители этой сферы должны быть привиты.

По данным Организации здравоохранения животных, африканская чума свиней не представляет опасности для здоровья человека, если мясо употреблять правильно.

«Мясо с возбудителем африканской чумы свиней может быть опасно только в сыром виде, – говорит руководитель Отдела Роспотребнадзора в г. Коряжма Елена Жукова. – Перед употреблением свежекупленное мясо необходимо подвергнуть термической обработке. По ветеринарным правилам она должна продолжаться не менее 150 минут».

Это не первый случай в стране обнаружения генетического материала возбудителя африканской чумы. В сентябре этого года свинину с вирусом нашли на пищевых комбинатах в Рязанской, Брянской, Владимирской, Тульской областях, а также в Краснодарском, Алтайском, Красноярском краях и Якутии.

Ольга БЕЛЯЕВА | Источник фото: novye-skidki.ru

 

Telegram-канал kor24.ru

Последние новости

Скончался Почетный работник Котласского ЦБК, экс-губернатор Архангельской области Балакшин Павел Николаевич

15 апреля 2024 года на 88 году жизни после продолжительной болезни скончался Почетный работник Котласского ЦБК, экс-губернатор Архангельской области Павел Николаевич Балакшин.

Подробнее
Закон
0
105
Доверчивые коряжемцы пополнили кошельки мошенников

9 апреля в отдел полиции поступило письменное заявление от мужчины 1976 года рождения. Коряжемец сообщил, что ранее ему позвонила неизвестная женщина, которая представилась сотрудником банка. Она предложила за бонусы перечислить на его карту денежные средства в сумме 8 тысяч рублей.

Подробнее
Спорт
0
173
Дебют на областных соревнованиях принес коряжемцам медали

В Северодвинске состоялись областные соревнования по спорту лиц с поражениями опорно-двигательного аппарата. В программу вошли два зачетных вида –​ настольный теннис и пулевая стрельба. Сборная Коряжмы впервые приняла участие в турнирах и в обеих дисциплинах завоевала призовые места.

Подробнее

Самое читаемое

Обсуждаемое в категории

Автолюбители Коряжмы показали скорость, драйв и мастерство вождения

14 апреля на коряжемском автодроме состоялся первый городской конкурс по автобиатлону «Последний рубеж». Его организаторами выступили местное отделение ДОСААФ России, МКЦ «Родина» и зональный центр «Патриот».

Подробнее
На дворника надейся, но сам не плошай

Снега в Коряжме стало меньше, а мусора – больше. Весна обнажила город, он – в неприглядном виде.

Подробнее
Жителей Коряжмы приглашают на «Маевку»

Начался прием заявок на участие в городской акции по уборке мусора «Маевка». Она пройдет на набережной 1 мая. Еще есть время собрать команду, но подать заявку необходимо до 27 апреля.

Подробнее
Коряжма 24 в Telegram

Узнавай новости первым!

Реклама